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Mangiano come un lecca lecca ma non sono effettivamente congelati. La consistenza di questi ghiaccioli a base di yogurt e latte condensato si ottiene utilizzando gelatina neutra e aromatizzata, che è ciò che fornisce il colore. Nella ricetta giochiamo con quella alla fragola, un frutto che contiene anche yogurt. Preferisci altri gusti per i tuoi ghiaccioli?
Gelatina Di Yogurt Ghiaccioli
Questa ricetta dei ghiaccioli alla gelatina allo yogurt è perfetta da gustare come dessert o merenda nelle giornate calde
Ricetta via Cucchiaio
La gelatina in polvere che ho io non dovrebbe essere la stessa, dato che per 500 ml si usano 10 gr. Come ricalcolo le proporzioni? Grazie
Ciao Patricia, inizia con quella quantità di gelatina che appare nel tuo contenitore, sarebbe quella che dà la consistenza solida desiderata. Quindi calcola quello per 100 ml. di liquido, sono 2 gr. di gelatina. In quel caso, per il primo passaggio della polo, usa 4 gr per 200 ml ... E così via
Queste quantità proposte, per quanti poli danno?
Ciao Loyola, tra 4-6 a seconda delle dimensioni in cui li fai. Grazie per averci seguito! :)