Gnocchi di prosciutto e formaggio al forno, molto più sani!

Come prepararlo

1. Stendete le cialde sul bancone della cucina, e su ogni cialda adagiamo un pezzetto di fetta di prosciutto cotto e sopra un po' di formaggio grattugiato. Chiudiamo le cialde con l'aiuto di una forchetta, facendo molta attenzione affinché il ripieno non fuoriesca.

2. Sbattiamo il tuorlo d'uovo e, con l'aiuto di un pennello, dipingiamo ognuna delle empanadas.

3. Mettiamo il nostro forno a preriscaldare, mentre prepariamo una teglia con carta da forno e su di essa adagiamo ciascuna delle empanadillas. Inforniamo per circa 10 minuti a 180 gradi, finché non vediamo che sono dorati. Pronto a mangiare!