Gnocchi dolci al forno

Questa ricetta è una di quelle che ricevi da tua nonna, e oggi finalmente ho detto, beh sì, la preparo. La ricetta tradizionale è fritta, ma per togliere l'olio quello che andremo a fare è prepararli al forno. Sono altrettanto ricchi e con molte meno calorie.

Come prepararlo

Prepariamo la base degli gnocchi sul bancone della nostra cucina e ne stiamo riempiendo alcuni con mele cotogne e altri con marmellata , con crema al cioccolato, o con il dolce ripieno che vogliamo.

Preriscaldiamo il forno a 180 gradi mentre chiudiamo gli gnocchi con l'aiuto di una forchetta. Li dipingiamo con il tuorlo d'uovo e li mettiamo in forno a dorare per circa 10 minuti.

Una volta pronte, mettiamo sopra un po 'di zucchero a velo e saranno pronte per assaporare tutto il loro sapore.