Broccoli gratinati al formaggio

Broccoli gratinati al formaggio

Goditi le ricette con le verdure cucinando a broccoli sani rapidamente e creando un gratinato spettacolare. Questa ricetta è veloce e puoi ripeterla più e più volte per la sua finitura. È creato e progettato in modo che i bambini possano mangiarlo e apprezzarne il gusto. Va ricordato che è una delle verdure più salutari ed è ricca di vitamina C.

Se ti piacciono i piatti con i broccoli puoi provare a fare il nostro crocchette di broccoli e formaggio.

Broccoli gratinati al formaggio
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Ingredienti
  • 1 broccolo piccolo
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di latte
  • 200 g di mozzarella grattugiata
  • Una manciata di taquitos di tacchino o prosciutto
  • Una piccola manciata di pangrattato
  • Sale
  • Pepe
  • 1 patata media
  • Una padella con olio d'oliva per friggere la patata
Come prepararlo
  1. Abbiamo messo i broccoli per cucinare In una casseruola, lo copriamo d'acqua e aggiungiamo un po' di sale. Aspetteremo che diventi morbido, lo scoliamo e lo mettiamo su un vassoio che può andare al forno.Broccoli gratinati al formaggio
  2. In una ciotola mettiamo il 3 uova, li battiamo e aggiungiamo il due cucchiai di latte. Aggiungiamo un pizzico di sale e pepe. Lo facciamo girare intorno ai broccoli insieme al tacchino o cubetti di prosciutto.Broccoli gratinati al formaggio
  3. Copriamo il mozzarella grattugiata sopra i broccoli, lasciando scoperti alcuni punti in modo che siano visibili. Spruzziamo con il mollica di pane.Broccoli gratinati al formaggio
  4. Lo mettiamo in eforno a 180 ° finché non vedi che rimane gratinato.
  5. Mettiamo a scaldare la padella con l'olio d'oliva. Sbucciamo, puliamo e tagliamo la patata a cubetti e lo friggiamo fino a doratura. Lo mettiamo sopra il gratin di broccoli. Lo serviamo caldo.Broccoli gratinati al formaggio

 


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