I grissini o grissini è composta da gli equivalenti italiani ai grissini o grissini spagnoli. Negli antipasti o nei pasti sono ideali da intingere nei sughi, aiutandoci a spingere il cibo o accompagnando formaggi, salumi e altri antipasti.

Ti insegneremo come preparare la ricetta di base. Se sei audace, Puoi giocare con il tipo di farina o con le spezie per realizzare i tuoi grissini. Vi diamo un suggerimento, provate ad aggiungere all'impasto l'origano o un po 'di formaggio grattugiato.

Grissini, grissini

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Grisini o grissini sono l'equivalente italiano di grissini o grissini spagnoli. Se volete prepararli in casa per accompagnare qualsiasi pasto o spuntino, dovete provare questa facile ricetta

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: in arrivo
Dosi: 30

Tempo totale:

Ingredienti

300 gr. farina di panettiere
7 gr. di lievito fresco
15 ml. Di olio d'oliva
150 ml. d'acqua
un pizzico di sale

Come prepararlo

Per prima cosa sciogliamo il lievito nell'acqua tiepida.
Ora mescoliamo il lievito sciolto con la farina, l'olio e il sale.
Impastiamo fino ad ottenere una pasta omogenea. Facciamo una palla e la lasciamo riposare in un contenitore unto e coperto a temperatura tiepida finché non raddoppia il suo volume (circa un'ora).
Trascorso questo tempo, impastiamo ancora un po' e stendiamo l'impasto con il mattarello.
Tagliare delle strisce sottili di pasta e arrotondarle.
Disponiamo questi bastoncini di pasta su una teglia foderata con apposita carta antiaderente.
Coprite i grissini con un canovaccio e lasciate riposare per un'altra mezz'ora.
Adesso è il momento di metterle in forno preriscaldato a circa 200 gradi finché non saranno dorate e croccanti. Saranno sufficienti 10-15 minuti. Una volta sfornate, le lasciamo raffreddare su una griglia.

Immagine: Italianfoodnet

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