Gulas fritti, un antipasto originale

Antipasti
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da Angela

Gulas fritti? Bene, sono molto gustosi. Sfuso, croccante e dorato. Ecco come devono essere preparati. Con un'insalata di rucola o lattuga di agnello, un po 'di limone e una salsa come aioli a servire i gulas abbiamo un antipasto degno dei migliori ristoranti per queste feste.

anguille fritte

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Se non abbiamo molto tempo per cucinare, questo piatto di anguille fritte è perfetto per mangiare sano e gustoso in poche mosse.

anguille fritte
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • Golosi
  • farina
  • olio
  • sal

Come prepararlo

  1. Una volta scongelate le anguille, dobbiamo asciugarle molto bene con l'aiuto di carta da cucina e scolapiatti.

  2. Le passiamo nella farina, allentandole bene con le dita e preferibilmente le passiamo al setaccio in modo che non siano molto cariche di farina o appiccicate.

  3. Ora le mettiamo in una padella con abbondante olio caldo per friggerle finché non saranno dorate

  4. Le trasferiamo su un piatto su carta assorbente, le saliamo e le serviamo.

Immagine: Con le mani ingrassate


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