Hamburger di manzo con cipolla caramellata

In questa ricetta uccideremo, come si suol dire, due piccioni con una fava. Da un lato fingiamo salva il rifiuto della cipolla da parte dei bambini attraverso la sua caramellizzazione, di cui vi abbiamo già parlato nel post cipolla caramellata. D'altra parte lo faremo permettere ai bambini di mangiare un hamburger di cui a loro piace tanto ma fatto in casa e sano, solo carne macinata.

In questo modo i bambini mangiano un hamburger preparato da noi stessi a casa e ad un prezzo più conveniente. Questi hamburger possono apparire più spesso nel menu dei bambini, anche se non su base giornaliera, da allora possiamo prepararli con diversi tipi di carne o pesce e accompagnarli con diverse guarnizioni oltre alla patata fritta per permettere ai bambini una dieta equilibrata.

Via: Nutricionpro


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