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Tutti gli hamburger sono una vera delizia e possono essere fatti varianti molto originali. Se vi piace deliziarvi con questo piatto, vi proponiamo questo hamburger con carne di agnello e ingredienti insoliti, ma senza stravolgere il formato di questa ricetta tipica. Gli ingredienti che cambiano sono formaggio feta e avocado, con un accompagnamento di canoni. Un'ottima idea e che puoi accompagnare con maionese, ketchup o senape. Ti piacerà!
Se vi piace ricette di hamburger, Non perderti quello che ti proponiamo nel nostro ricettario:
Hamburger di agnello con feta e avocado
- Alicia tomero
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 500 g di carne di agnello tritata
- 2 uova
- 2 spicchi d'aglio
- Sale
- 5 cucchiai di pangrattato
- 1 cipolla rossa piccola
- 100 g di formaggio feta
- 2 avocado
- Canoni
- 4 grandi panini rotondi per hamburger
- 20 g di olio d'oliva
- 2 cucchiaini di maionese (opzionale)
Come prepararlo
In una grande ciotola introduciamo carne macinata. Aggiungete il sale, gli spicchi d'aglio molto tritati, le 2 uova ei 5 cucchiai di pangrattato. Esso mescoliamo bene fino a formare una pasta compatta. Se vi sembra troppo morbido, potete aggiungere un altro po' di pangrattato.
In una padella mettiamo i 20 g di olio d'oliva riscaldarsi Formiamo gli hamburger con le mani e li gettiamo in padella in modo che siano fritti. Devi farlo per fuoco medio basso in modo che siano ben cotti all'interno. Li rosoliamo bene da entrambi i lati.
Quando abbiamo finito gli hamburger li mettiamo via. Nella stessa padella togliamo l'olio in eccesso e possiamo tostare i panini su entrambi i lati.
Quando è il momento di impiattarlo, prepariamo il primo pane. possiamo lanciare due cucchiaini di maionese (facoltativo) e al di sopra dei canoni. Metteremo la carne sopra.
Apriamo il file avocado e togliere la polpa con l'aiuto di un cucchiaio. Lo tagliamo a fette.
Noi puliamo la cipolla e tagliarli a rondelle sottili.
Metti la cipolla, il formaggio feta e l'avocado sopra la carne. Coprite con l'altro panino e buon appetito!
