Horchata torrijas

Festività e giorni speciali
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da Angela

Cosa succede se sostituiamo il latte Cosa assorbono le torrija per l'horchata di tigernut? La bevanda valenciana per eccellenza contribuisce a questo dolce tipico pasquale un sapore delicato e per niente stucchevole.

Horchata torrijas

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Ti piacciono l'horchata e le torrijas? Quindi questa combinazione di entrambi ti farà impazzire

Horchata torrijas
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: festività e giorni speciali
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 250 ml. tigernut horchata
  • 6 fette di pane del giorno prima
  • uova sbattute
  • zucchero e cannella per spolverare
  • olio d'oliva per friggere

Come prepararlo

  1. In un piatto capiente mettiamo a bagno le fette di pane con l'orzata in modo che siano inzuppate da entrambi i lati.

  2. Li passiamo nell'uovo sbattuto e li friggiamo in olio bollente per farli dorare da entrambi i lati.

  3. Scolatele su carta assorbente e cospargetele di zucchero e cannella.


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