Con questo piatto di cuscus rinnoveremo i piatti di pesce tipici fatti in casa. Nel menù settimanale dobbiamo cambiare la classica frittura di pesce, bastoncini di nasello, calamaro alla romana o nasello alla griglia per ricette di pesce più originali e divertenti per i bambini.

Questo cuscus è un piatto che motiverà i più piccoli perché contiene una varietà di trito di pesce infilzato su spiedini ed è accompagnato da un gustoso cuscus. Sicuramente in questo modo non si stancano di mangiare pesce.

cuscus con pesce

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Con questo piatto di couscous lasceremo da parte i tipici piatti di pesce fatti in casa e proveremo qualcosa di diverso che amerai anche tu

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: Pesce

Tempo totale:

Ingredienti

Pesce assortito (salmone, nasello, rana pescatrice, cernia, tonno, pesce spada, scampi, scampi, calamari, seppie, ecc.)
la stessa quantità di brodo di pesce del cous cous
Il succo di mezzo limone
sal
prezzemolo tritato
semi d'anice
aglio tritato

Come prepararlo

Cuociamo il pesce sulla griglia, pulito e spezzettato, con sale e olio e infilato sugli spiedini
Prepariamo il cous cous nel seguente modo
Far bollire il brodo di pesce e aggiungere un po' di sale prima di toglierlo dal fuoco
Aggiungere il couscous e lasciarlo coperto per cinque minuti
Lo rilasciamo con l'aiuto di una forchetta quando ha un'offerta
Nel frattempo preparare una salsa sbattendo il succo di limone, l'olio, il prezzemolo, l'aglio tritato ei semi di anice.
Serviamo il cous cous e il pesce conditi con questa salsa.

Immagine: Gourmetpedia

Recetín

Cous cous di pesce, rinnova il menù

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Ingredienti

Come prepararlo

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