Copiare le ricette dei fast food per realizzarle in casa ha il vantaggio che probabilmente sono molto più sane e che contengono un maggior numero di ingredienti naturali. Il tenera di pollo è composta da qualche bastoncino di pollo fritto con una pastella croccante e piccante. Di solito sono serviti con patatine fritte e un assortimento di salse, anche se con insalata o un po 'di verdure devono essere anche buoni.

Le offerte di pollo, il pollo impanato più croccante

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Copiare le ricette dei fast food per prepararle a casa ha il vantaggio che sono probabilmente molto più sane

Le offerte di pollo, il pollo impanato più croccante

Chicken tenders, el pollo rebozado más crujiente

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: carni
Dosi: 8

Tempo totale:

Ingredienti

8 filetti di pollo
1 lattina di birra
1 tazza di farina
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaino di zenzero macinato
1 cucchiaino di pomodoro secco in polvere
1/2 cucchiaino di cumino o un po 'di noce moscata grattugiata
2 uova
Sale
Pepe
Panko o fiocchi di mais
Olio per friggere

Come prepararlo

Inizieremo condendo i filetti di pollo e lasciandoli riposare per mezz'ora nella birra.
D'altra parte, prepariamo una farina piccante mescolandola con la paprika e lo zenzero. Imborriamo il pollo ben scolato in questa preparazione.
Quindi, sbattiamo le uova e ricopriamo i controfiletti infarinati. Infine, li passiamo nel panko o nei fiocchi di mais tritati.
Friggere le offerte di pollo in olio caldo a fuoco medio per farle dorare su entrambi i lati. Li scoliamo su carta assorbente prima di servire.

Immagine: Gustosi giorni

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