Le polpette del Padrino

Molti film contengono reale piatti di film, mai detto meglio. Ne "Il Padrino" c'è una scena in cui Peter Clemenza non solo prepara, ma spiega passo dopo passo, una ricetta per Polpette in una salsa di pomodoro ricca e facile. La grazia della ricetta sta in quel tocco di vino rosso e nel far soffriggere il pomodoro molto lentamente.

Ricetta ispirata all'immagine di latana del gusto y friedneckbones


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