La carne più tenera, si scioglie in bocca
Se la carne è tenera, guadagniamo punti quando i bambini vogliono mangiarla. Conoscere le parti più tenere dell'animale come ...
La Cure Gourmande: la squisita pasticceria francese, più vicino
Inizia un tempo in cui, oltre ad ammorbidire il nostro carattere, il nostro palato nota anche una maggiore dose di zucchero. Comunque in tutto ...
La fermentazione, un passaggio fondamentale nella ricetta del Roscón de Reyes
La fermentazione avviene negli impasti grazie all'azione dei lieviti, che non solo hanno la capacità di conferire loro maggior volume. Sopra…
Le lasagne di Garfield, classiche e nutrienti
Chi degli adulti che sta leggendo questo post non ricorda il gattino Garfield. Questo gatto ha recitato in una serie di cartoni animati e alcuni ...
La mousse di vino rosso preferita di papà
Vino, cioccolato e frutti rossi. Prodotti dal sapore potente e antiossidanti che si abbinano molto bene se sappiamo come scegliere le quantità e i tipi giusti ...
La ricetta della pasta sfoglia
La pasta sfoglia è un dolce tipico natalizio che si caratterizza per il suo sapore delicato, la sua tenerezza e il colore bianco che le conferisce il rivestimento ...
Salsa di pomodoro: le chiavi
Fare una buona salsa di pomodoro non è solo niente. Il successo del piatto che accompagna può dipendere dal suo sapore e dalla sua consistenza. Quanti…
Lacon con cime di rapa
Alla sapiente e varia cucina galiziana dobbiamo il sostanzioso piatto di lacón con GRELOS. Il prosciutto è lo stinco o il braccio del maiale, ...
Lactonesa, maionese senza uovo
La maionese è una delle salse più versatili in cucina. Possiamo avere dalla versione classica con olio d'oliva, sale e qualche goccia ...
Lacrime di pollo
La prima cosa da fare è condire i pezzi di petto di pollo. Prepariamo due piatti, in uno di essi sbatteremo le due uova e ...
Lacrime di pollo in pastella con popcorn
Avevamo preparato pastelle croccanti con kikos o corn flakes, ma mai con i popcorn, che piacciono tanto ai bambini. Quando il…
Lahmacun, la "pizza" turca
Quelli di voi che vanno da KEBAB, forse hanno provato la famosa pizza turca ma forse suona come cinese (o turco / arabo?) Se ...
Gamberi al forno
Se li provi, potresti preferire i gamberi al forno piuttosto che cotti o grigliati. Vengono fuori per leccarti le dita. Se gli dai il ...
Gamberetti Cajun Ti piace il flambé?
La cucina cajun nella zona della Luisina dove si trova New Orleans è ricca di sfumature, frutto dell'eredità di tutti ...
Le "pantofole" di Melos
Molti cittadini e visitatori abituali di Madrid conosceranno il bar galiziano Melos. Situata a Lavapiés, questa taverna è famosa per le sue pantofole, un panino di ...
Le 5 torte che più piacciono
Qual è la tua torta preferita? Quale pensi sia la torta che piace di più ai più piccoli di casa? Per risolvere questi piccoli dubbi, ...
Le polpette del Padrino
Molti film contengono veri piatti cinematografici, giochi di parole. In "Il Padrino" c'è una scena in cui Peter Clemenza non solo si prepara, ma ...
Le crocchette di fagioli magici
Forse i bambini non vogliono mangiare fagioli o un altro legume perché quello che a loro non piace è lo stufato o ...
Frutti d'autunno, in tutto il loro splendore (I)
Ieri sera abbiamo portato l'orologio indietro di un'ora e domani inizia l'ultima settimana di ottobre. I bambini sono già pienamente coinvolti nella routine scolastica ...
Frutti d'autunno, in tutto il loro splendore (II)
Continuiamo con la seconda parte del post sui frutti della stagione autunnale che abbiamo pubblicato pochi giorni fa. Questa volta vi parleremo di due ...
Formiche che si arrampicano sull'albero
Questo piatto cinese ti suona familiare? Conosciuta anche come formiche che si arrampicano su un albero, questa ricetta popolare della provincia di Sichuan (dove un famoso ...
Le migliori ricette di salsiccia di pollo
Le salsicce di pollo emergono come una varietà della tipica salsiccia alla francoforte. Sono fatti, come suggerisce il nome, principalmente di pollo macinato...
Le migliori ricette del 2013 a Recetin
Lasciamo il 2013 alle spalle con tanti ricordi, belle sensazioni e soprattutto con deliziose ricette. Questo post è molto speciale per noi, perché prendiamo il ...
Ricette della nonna: bastoncini di pesce con purea di patate galiziana
Con questi bastoncini di pesce i nani mangeranno il pesce senza protestare. Lo accompagneremo anche con un diverso purè di patate (galiziano) cioè ...
Le ricette più viste di questo 2011
Quest'anno il 2011 è stato molto completo e abbiamo condiviso con voi innumerevoli ricette per bambini e adulti. Ci siamo divertiti a cucinare e ...
Lasagna caprese, adatta ai vegetariani!
Lasagna adatta ai vegetariani, questa è una delle lasagne che mi piacciono di più, la caprese. Oggi vi insegnerò passo dopo passo come prepararlo ...
Lasagne con carne in umido per bambini
Vi lascio un'idea per "riciclare" la carne dello spezzatino che ci resta: una deliziosa lasagna con questa carne e anche con le verdure. Y ...
Lasagne ai cavoletti di Bruxelles
Se i cavoletti di Bruxelles con besciamella sono buonissimi, una lasagna con cavoletti di Bruxelles non può deluderci. Provali e vedrai che sono in ...
Lasagne con carne in umido
Se hai preparato uno spezzatino (spezzatino, spezzatino o simile), con della carne e gli avanzi, puoi convertirlo in una squisita lasagna. La carne con il ...
Lasagne con fagioli bianchi e petto di tacchino
Con la ricetta di oggi vogliamo proporvi un modo diverso di portare in tavola i fagioli. Prepariamo una lasagna di fagioli bianchi con…
La raccolta delle lasagne
Devo ammettere che sono un grande fan della cucina d'uso. A casa non si butta via niente. Se c'è un avanzo di pesce, facciamo delle crocchette di...
Lasagne melanzane e carne macinata
I bambini adorano le melanzane presentate così, in una lasagna. Ha anche carne, pomodoro, pasta e besciamella. Ecco perché è un piatto unico...
Lasagne di melanzane e pasta
Questa lasagna di melanzane e pasta è una vera delizia. Lo faremo con melanzane fritte e una salsa di pomodoro fatta in casa che ...
Lasagne alle melanzane
Ti piacciono le lasagne? Ebbene, non perdetevi questa deliziosa ricetta della lasagna di melanzane che consiste nel leccarvi le dita. Molto semplice e con ...
Lasagna di melanzane con besciamella di gamberi
Senza pasta, ma con una gustosa besciamella di gamberi e un gratin di formaggio dorato, prepareremo questa lasagna con melanzane, gamberi e prosciutto. Un'esplosione…
Lasagna di zucchine con carne macinata
Lasagne, quanto piacciono ai più piccoli di casa! Cosa ne pensate se sostituiamo i piatti di lasagna che normalmente usiamo con qualche fetta di ...
Lasagna di zucchine per bambini
Se sei stanco o stanco di preparare le stesse lasagne di sempre, oggi voglio insegnarti come preparare un'opzione molto sana, succosa e deliziosa di ...
Lasagne zucchine e sgombro
Le lasagne sono un ottimo piatto per far conoscere ai bambini ingredienti che potrebbero non mangiare se cucinati in modo diverso. E questa lasagna...
Lasagne alle zucchine, facili e buonissime
Come fai a far mangiare le verdure ai più piccoli di casa? Per renderti un po 'più facile, oggi abbiamo preparato una lasagna di zucchine di ...
Lasagna alla zucca e parmigiano
Chi ha detto che preparare una lasagna fosse complicato? Con questa lasagna di zucca e parmigiano speciale per vegetariani, sarai sicuro di colpire nel segno. Preparazione Preparare la pasta ...
Lasagne con manzo e pancetta
La lasagna è uno dei miei piatti preferiti, non solo perché amo il suo gusto, ma perché è il più semplice da preparare e ...
Lasagne con carne macinata e olive con uovo
Prepariamo una lasagna di carne pensando ai più piccoli. Mangiano la carne macinata in modo fenomenale, soprattutto se la prepariamo con pomodoro,...
Lasagne con carne e funghi
Con il freddo i piatti unici vengono fenomenali. E un buon esempio sono le lasagne di oggi che prepareremo con funghi e carne macinata. È…
Lasagne ai funghi
La lasagna è un piatto tipico della cucina italiana, che oggi si può fare con qualsiasi cosa. Formaggio, pollo, lasagne di manzo, ...
Lasagna di cavolfiore con besciamella alla paprika
Questa ricetta è destinata a quei bambini che non amano troppo il cavolfiore. Devono provarlo così, dentro alcuni fogli di ...
Lasagne di gamberi e tonno
Oggi prepariamo una lasagna di gamberi e tonno. Molto facile da fare e molto succoso. Per la besciamella abbiamo tre opzioni. Il primo…
Lasagne ai fagioli verdi
Adoriamo le lasagne. È un piatto completo, che piace molto ai bambini e ricco di possibilità. È così versatile che possiamo realizzarlo con ...
Lasagna di lenticchie
Ci andiamo con una ricetta per la quale i bambini ci ringrazieranno. Useremo le lenticchie che avremo come se fosse un ...
Lasagne di cozze e altre conserve
L'unione della pasta con le cozze in salamoia è sempre spettacolare. E se no, prova questa lasagna di cozze in scatola, una ricetta originale che...
Lasagne al pesto genovese
Prepariamo una semplice lasagna al pesto e, ovviamente, con la besciamella. Con un vasetto di pesto ne avrete abbastanza. Se fai questa ricetta...
Lasagne tritate di lonza di maiale
Useremo il filetto, magro e tenero, per preparare una diversa lasagna. Per renderlo un piatto facile da mangiare, taglieremo tutti gli ingredienti, ...
Pollo Alla Griglia E Lasagne Di Verdure
Questa ricetta è quella che preparo di solito dopo aver mangiato gli avanzi di un pollo arrosto o al forno. Puoi farlo anche con ...
Lasagne di pollo con verdure
Le lasagne sono uno dei piatti preferiti dai più piccoli della casa. Qualsiasi ricetta che contenga la pasta è sempre la benvenuta. Ti sorprenderà...
Lasagne di pollo e spinaci, deliziose!
Come ti piace preparare le lasagne? Sebbene in Recetin abbiamo molte ricette per le lasagne, vogliamo aggiungere questa speciale lasagna di pollo arrosto al nostro ricettario ...
Lasagne Di Pollo Quesadilla
Se ti piace il cibo messicano, ecco una ricetta in versione con ingredienti molto speciali. Questo tipo di lasagna è composto da quesadillas, molto...
Lasagne al formaggio e uova
I non mangiatori saranno soddisfatti con una piccola porzione di questa lasagna. Con abbondanza di formaggio e uova intere, questa sostanziosa lasagna è ...
Lasagna di salsiccia di maiale
Dai per scontato che questa ricetta diventerà una delle preferite dai bambini e, forse, anche dagli adulti. È…
Lasagne al pomodoro e tonno
Oggi vi insegniamo come preparare una ricetta molto completa: lasagne di tonno al pomodoro. Un classico in molte case che ora è ancora più facile ...
Lasagne estive, con carne macinata e uovo sodo
Con questi riscaldamenti non hai voglia di cucinare e non hai proprio voglia di accendere il forno. Ecco perché vi proponiamo questa lasagna alternativa, una lasagna estiva, con…
Lasagne di verdure e carne
Adoro preparare lasagne di verdure e carne perché in questo modo sfrutto tutti gli avanzi di verdura che ho in frigo. La proporzione ...
Lasagne alle verdure, andiamo a mangiare!
Per esaltare il sapore di verdure come zucchine, zucca e peperoni rossi arrostiti, le prepareremo in modo originale e goloso con ...
Lasagna del giorno successivo: con i resti dell'arrosto
Se a Capodanno hai fatto l'agnello, il tacchino, il coniglio o qualsiasi altra carne e ti avanza, hai già il pasto del giorno successivo! Questa squisita lasagna è ...
Lasagne al tonno molto facili
Una lasagna non deve essere un piatto complicato o laborioso. Soprattutto se lo prepariamo con un ripieno veloce, come questo...
Lasagne fredde di pollo e formaggio
Se vogliamo un piatto con fondotinta ma freddo, questa lasagna può essere un piatto ricorrente e completo per questa estate senza ricorrenze (anche se anche ...
Lasagna veloce al salmone
Per preparare una lasagna al salmone come quella di oggi serviranno pochi ingredienti e anche poco tempo. Una volta che abbiamo la besciamella ...
Torta a strati: torta biscotto con crema pasticcera e cioccolato
Le torte con i biscotti sono così facili e divertenti da fare. Ci sono mille e una varianti ma volevo condividere questa ricetta con cioccolato e crema pasticcera ...
Legami di pasta con pollo e stracchino
Cucineremo un piatto di pasta molto sano. Useremo pasta secca, corta e intera. Attenzione perché, essendo integri, dovremo avere ...
Legami integrali con portobello
Adoriamo i funghi Portobello. Sono più grandi dei funghi e sono caratterizzati dall'avere un grande cappello marrone. Il migliore è…
Leche de tigre, un aperitivo ubriaco che ti mette in sintonia
Il latte di tigre è un aperitivo peruviano a cui vengono attribuite proprietà più che restitutive e tonificanti. (Si dice che sia un afrodisiaco) ...
Latte di Natale fritto: con torrone morbido
Il latte fritto è una prelibatezza. In realtà è una besciamella dolce e pastellata e poi fritta (da qui il suo nome). Come va…
Meringa al latte, fai una buona brocca
Com'è delizioso il latte meringato fresco, molto cremoso e dolce. Per i bambini è una bevanda molto nutriente poiché oltre al latte ha ...
Latte riccio, che bello!
Il latte riccio o preparato può essere per molti il latte della meringa, anche se in Recetín abbiamo già visto in un post che la meringa è ...
Barrette al limone, fette di limone
Per queste ricette di origine anglosassone, e che vanno in proporzione, la cosa migliore e più semplice è ottenere un misurino ampiamente diffuso in ...
Lemon curd (o crema al limone) di cioccolato bianco
La lemon curd è una crema tipica inglese che abbiamo citato e presentato in Recipe. In questo caso vi presentiamo una variante con cioccolato bianco, che ...
Cagliata di limone, da spalmare o da farcire
La cagliata di limone è una tipica cagliata di limone inglese con un sapore rinfrescante che di solito viene spalmata su panini, torte da tè o torte di pan di spagna ...
Lenticchie al curry con melanzane
Il curry, quella spezia orientale dal sapore molto caratteristico, servirà per condire un piatto secco di lenticchie con verdure. Questa ricetta per i legumi non ...
Lenticchie con riso
Andiamo lì con uno spezzatino di lenticchie. Ormai siamo nel pieno della stagione dei piatti al cucchiaio e questo è uno dei ...
Lenticchie con zucca
Morbide e delicate, così sono queste lenticchie che i bambini amano tanto. Li prepareremo con pochissimo grasso (solo un cucchiaio di ...
Lenticchie ai funghi
A casa nessuno può resistere a un piatto di lenticchie. Li consumiamo settimanalmente e, quasi sempre sotto forma di spezzatino, come quello che tu ...
Lenticchie con calamari
Ti piacciono le lenticchie? Li adoro, ed è per questo che questa volta ho voluto portarvi un piatto un po 'innovativo, le lenticchie con i calamari ...
Lenticchie con chorizo
A casa nessuno può resistere alle lenticchie con il chorizo. È uno dei piatti preferiti dai bambini e non è da meno perché ...
Lenticchie con chorizo sgrassato
Poche cose sono così deliziose come le lenticchie ben fatte con chorizo. E quelli che pubblichiamo oggi sono perché sono di mia madre...
Lenticchie Con Salsicce
Ci andiamo con delle lenticchie tiepide, con delle verdure e delle deliziose salsicce. La cosa buona di questo legume, delle lenticchie, è che non hanno bisogno di ammollo ...
Lenticchie con verdure (nascoste)
Con questo freddo è un lusso avere un buon piatto di lenticchie calde. Oggi vi propongo una versione a prova di bambino: alcune lenticchie con ...
Lenticchie con verdure e chorizo
Conosciamo tutti l'importanza dei legumi nella nostra dieta. Ebbene, se li accompagniamo con le verdure otterremo piatti più completi. Le lenticchie di oggi portano, ...
lenticchie chiare
Uno stufato di lenticchie non deve essere un piatto calorico. Ed ecco la prova. Le lenticchie di oggi sono fatte senza chorizo e…
Lenticchie Pardina gratinate con purè di patate: ricche e sane, solo verdure
Possiamo assaggiare le lenticchie in molti modi, e con chorizo e sanguinaccio, orecchio di maiale o pancetta sono sicuramente deliziose. Ma almeno per ...
Liquore ai fichi senza alcool
Il Natale è arrivato. Così, quasi senza volerlo, abbiamo iniziato tutti a fare torrone, polvorones e altre prelibatezze fatte in casa come questo liquore di ...
Lidl Deluxe, la sorpresa di questo Christmas Contest!
Festeggiamo il Natale con i nostri amici di Lidl e vogliamo condividerlo con tutti voi! Una settimana fa ci siamo goduti uno showcooking dei più ...
Limonata ai lamponi
Dissetati con un buon bicchiere di limonata ai lamponi. È rinfrescante, naturale, molto facile da fare e totalmente adatto a bambini e adulti ....
Limonata al tè Matcha
Se stai cercando una bevanda rinfrescante, non perdere la limonata al tè matcha che abbiamo preparato. È il modo ideale per idratare ...
Linguine alle zucchine con pinoli e formaggio .... Deliziose !!
Le verdure sono essenziali nella nutrizione dei neonati e degli adulti. Oggi "imbrogliamo" i più piccoli di casa con un po 'di ...
Lombata ai funghi
Oggi prepareremo un delizioso filetto ai funghi. Ora che dovremo passare più tempo a casa, è tempo di ottenere ...
Bistecca in umido con funghi
È un pasto della domenica, una carne in umido con molti funghi, carote e sedano. La carne viene servita a fettine sottili, accompagnata con tutto il ...
Filetto ripieno di salsa di mirtilli rossi
Di recente ho comprato un pezzo di filetto di maiale in vendita al mercato e l'ho congelato. Non sapevo cosa farne fino a quando ...
Filetti di merluzzo con papillote
È una ricetta che si cucina facilmente e che possiamo preparare per una cena veloce. È molto succoso e con un ...
Filetti di branzino con salsa piccante di miele e semi
Una salsa dal sapore potente e aromatico è ideale per pesci delicati come il branzino. Questa salsa è speciale per gli ingredienti che ...
Filetti di nasello con salsa aioli gratinata
Con pochi ingredienti prepareremo deliziosi filetti di nasello gratinati con aioli, puliti da pelle e ossa. L'ideale è usare un aioli ...
Filetti di nasello con salsa di pomodoro
Non perdetevi questi meravigliosi lombi di nasello in salsa di pomodoro. Con pochi semplici passaggi puoi preparare un soffritto di verdure con una ricca…
Lombate Di Pesce In Crosta Di Gremolata
Dei buoni lombi magri senza ossa scomode di nasello, merluzzo, salmone, pesce spada ... sono perfetti per realizzare questa ricetta che richiede pochi ingredienti e ...
Longaniza con salsa bianca
E per oggi, una ricetta facile, veloce e molto molto gustosa. Accompagnato con riso, purè di patate o patate fritte o cotto è perfetto per ...
I 5 migliori cake pop per Halloween
Cake pops spaventosi e divertenti! Con questa raccolta dei nostri 5 migliori cake pop voglio mostrarti quanto sono facili da preparare, perché puoi usare ...
I freakshake estivi più facili e deliziosi
Il caldo è arrivato e per combatterlo niente di meglio di una piccola selezione con i freaks o freakshake estivi più facili e deliziosi. Y ...
Bambini in cucina: decalogo di sicurezza
Nel post in cui abbiamo parlato di come cucinare fosse un mezzo per educare i bambini, abbiamo visto che un buon modo per ...
Le prime puree di carne per il bambino
A partire dal quinto mese di vita, il nostro bambino può iniziare a mangiare le prime passate di verdura e carne. Tuttavia, l'introduzione ...
Le otturazioni del Roscón de Reyes
Se quest'anno sei tu a preparare il roscón, dovrai anche fare un ricco ripieno. O più, perché puoi combinarli all'interno ...
I sorprendenti pomodorini di Dani García
Solo guardando la foto vengono in mente molte domande. Questo è mangiato? Cosa hanno i pomodori per farli brillare così luminosi? ...
Branzino al sale speziato con timo e limone
Cucinare con il sale ci permette di mangiare prodotti con molto sapore e senza grassi aggiunti. Chi ha già provato del pesce o della carne ...
Lubina al forno
Mettiamo da parte gli eccessi natalizi per fare le batterie con la nostra dieta, non solo per noi stessi ma anche con quella dei più piccoli ...
Branzino al forno per bambini
Al pesce ricco! Oggi abbiamo una ricetta perfetta per i più piccoli di casa, per mangiare la spigola. È estremamente importante che ci abituiamo a loro da ...
Branzino in salsa di mandorle
La salsa di mandorle, per il suo sapore delicato, è un buon compagno del pesce bianco. Poiché non contiene spezie potenti o ingredienti che possono rifiutare ...