Prepariamo un semplice insalata patata, carota e uovo sodo a cui aggiungeremo pomodoro naturale per renderlo più rinfrescante. Metteremo questa insalata su un letto di funghi trifolati.
Per saltare quelli funghi useremo un filo d'olio extravergine d'oliva e il erbe aromatiche che ci piace di più.
Maggiori informazioni - Patate saltate alle erbe aromatiche