Insalata di avocado con agrumi

Questa insalata di agrumi è la più rinfrescante per le giornate estive. Potete prepararlo con gli agrumi che più vi piacciono, noi abbiamo scelto quelli che ci hanno rinfrescato di più e sono perfetti con l'avocado.

Come prepararlo

Pelare l'arancia, il pompelmo e l'arancia rossa e tagliarli a fettine, disponendoli tutti su un piatto o un vassoio.

Nel frattempo, Pelate l'avocado, privatelo dell'osso e tagliatelo con l'aiuto di un coltello a spicchi. Metti uno spicchio di avocado su ciascuno degli agrumi, taglia la cipolla rossa a rondelle e mettila sopra. Condite con un filo d'olio, pepe, sale e qualche fogliolina di menta.