Prepara questo originale insalata di cavolo rosso è molto semplice. Non ci resta che tritare bene gli ingredienti (cavolo rosso, carota e sottaceto) e mescolarli. Quindi aggiungeremo una deliziosa maionese fatta in casa.
Occhio al maionese perché, seguendo le indicazioni che ho messo nella sezione di preparazione, non taglia mai. E ti dico già che elaborarlo non potrebbe essere più facile.
Può essere servito come primo piatto o anche come antipasto, mettendone qualche cucchiaio sul pane tostato. Sia che scegliate la prima o la seconda opzione, non dimenticatevi di acciuga. Gli conferisce un tocco speciale.
Insalata di cavolo rosso con maionese fatta in casa
Un'insalata diversa e molto gustosa