Insalata di mele con roquefort, semplice e originale

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da Angela

Questa insalata di mele con Roquefort è un primo fresco e completo per un pranzo o un piatto unico a cena. Foglie di insalata, frutta, formaggio e noci si uniscono in questo piatto ricco di contrasti di sapore.

Puoi mettere il roquefort sia solido che in salsa, tutto è per il gusto dei bambini.

Insalata di mele Roquefort

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Se avete voglia di un'insalata per combattere il caldo, questa ricetta dell'insalata di mele Roquefort è molto gustosa e facilissima da preparare

Insalata di mele Roquefort
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: insalate
  • Dosi: 2
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 mela acida
  • 1 mela dolce
  • 150 gr. di roquefort
  • 100 gr. Noci
  • foglie di insalata (indivia, lattuga, ecc.)
  • 100 ml. panna liquida
  • pepe
  • olio
  • sal

Come prepararlo

  1. Tagliamo il roquefort. Sbucciare le noci e tritarle un po'.

  2. Prepariamo una salsa sbattendo la panna, l'olio, sale e pepe. Possiamo anche aggiungere un po' di roquefort.

  3. Per assemblare l'insalata, disporre le foglie di insalata sul fondo del piatto.

  4. Tagliare le mele a fettine sottili e metterle sull'insalata.

  5. Lanciamo fette di mele sia acide che dolci.

  6. Cospargiamo di noci e pezzetti di Roquefort.

  7. noi salsa

Immagine: Cucina


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