Non tutte le insalate devono essere con lattuga. Quelli di patate al forno sono buonissime purché ben condite.
Questo che vi mostriamo oggi è vestito con olio e paprika. Se ti piace il sapore dell'origano, non esitare a metterlo anche perché lo adorerai.
Un consiglio: la prossima volta che lo fai purè di patate mettetene altre due o tre a cuocere. Una volta cotte, conservatele in frigorifero per preparare questa insalata il giorno successivo.
Insalata di patate con paprika
Un'insalata diversa, carica di sapore, con patate lesse e paprika.
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