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Preparare un insalata di pollo poiché l'immagine è semplice e difficilmente richiede tempo se abbiamo degli avanzi di pollo arrosto. Ha scarola, pomodoro, pollo e mela.
È un antipasto o un accompagnamento leggero perché lo condiremo con a salsa allo yogurt semplice. Prendi nota della salsa perché può essere utilizzata per qualsiasi tipo di insalata. Ovviamente usa lo yogurt non zuccherato.
Come ho detto prima, ho usato alcuni pezzi di pollo arrosto che mi era rimasto ieri. Se non lo avete potete sempre sostituirlo con il prosciutto cotto. Non sarà un'insalata di pollo ma sarà anche molto gustosa.
Insalata di pollo con salsa allo yogurt. Molto leggero.
Un'insalata leggerissima ideale come antipasto
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: insalate
- Calorie: 200
- Dosi: 3
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 80 g di indivia
- 1 tomate
- 100 g di pollo arrosto
- 1 mela
- 1 yogurt naturale (125 g)
- 1 o 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Erbe aromatiche essiccate
- Sale
Come prepararlo
Lavate e asciugate la scarola. Tritatela e mettetela in una ciotola.
Lavare e asciugare il pomodoro. Sminuzzarlo e unirlo alla scarola.
Prepariamo il pollo.
Tritalo e aggiungilo alla ciotola.
Questa è la mela che useremo.
Sbucciare la mela, tritarla e aggiungerla alla ciotola.
In una ciotolina mettiamo lo yogurt. Anche erbe secche e sale.
Ci mescoliamo.
Mettiamo tutta la salsa allo yogurt sulla nostra insalata.
Mescoliamo tutto bene.
Serviamo.
Maggiori informazioni - Pollo arrosto facile, ricetta di nonna Merce