I bambini adoreranno questa ricetta. Ideale per un compleanno o per una merenda con i tuoi piccoli amici. Qualche barretta fatta in casa di krispies (del tipo che mangiano per colazione) e delle nuvole? Hai ragione. Ebbene le nuvole, le ho chiamate spugne da bambino, ma sì, quei ricchi dolcetti a volte rosa e bianchi, a volte blu o verde chiaro, intrecciati o non intrecciati che gli anglofoni chiamano "Marsh mellows". Come sempre, fai attenzione se faremo la ricetta con i bambini per amore delle ustioni.

Barrette di krispies (riso soffiato) e nuvole per bambini e adulti

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Se hai intenzione di celebrare una festa con i bambini, adoreranno questa ricetta

Barrette di krispies (riso soffiato) e nuvole per bambini e adulti

Barritas de krispies (arroz inflado) y nubes para peques y mayores

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: picnic

Tempo totale:

Ingredienti

280 g di marshmallow (spugne)
50 g di burro
160 g di riso soffiato (krispies)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
burro per lo stampo

Come prepararlo

Ungete bene il fondo di uno stampo rettangolare da pasticceria.
In una pentola capiente mettiamo l'acqua per fare il bagnomaria
Mettiamo dentro un altro contenitore (vetro) e facciamo sciogliere i 50 g di burro a cucchiaiate e aggiungiamo i marshmallows (o pan di spagna) spezzettati con l'estratto di vaniglia
Mescoliamo spesso finché le nuvole non si sciolgono.
Togliere dal fuoco e unire il riso soffiato
Con l'aiuto di una spatola versiamo questo composto nello stampo che risulterà molto molto appiccicoso
Ci spalmiamo le mani con il burro e premiamo l'impasto per krispie per sistemarlo uniformemente nello stampo
Lascia raffreddare e impostare, un processo che non dura a lungo
Poi tagliamo i quadrati e mangiamo!

Immagine: ocanada

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