Lasagna di salsiccia di maiale

Dai per scontato che questa ricetta diventerà la preferita dei bambini e, forse, anche degli adulti. È una lasagna con un ripieno molto gustoso salsicce di maiale cotto alla brace e pomodoro.

Porta anche un besciamella leggera e un delizioso salsa de pomodoro. Quest'ultima verrà messa a crudo e servirà sia per idratare i piatti di lasagna sia per dare il tocco di freschezza di cui il piatto ha bisogno.

Abbiamo utilizzato piastre per lasagne precotte quindi salveremo la fase di cottura della pasta prima di assemblare le lasagne. Più facile, impossibile.

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