Name: Lasagne al formaggio e uova
Cuisine: tradizionale
Ingredients: 12 grandi sfoglie di lasagna; 100 gr. Parmigiano grattugiato; 200 gr. mozzarella in filo; 4 uova; pomodoro fritto; 400 ml. di besciamella; olio; pepe; sal

I non mangiatori saranno soddisfatti con una piccola porzione di questa lasagna. Con abbondanza di formaggio e uova intere, questa succulenta lasagna è compatta e cremosa, anche se non ha un sapore molto forte. Giocare con il tempo di cottura ci permetterà di ottenere una lasagna con uovo e formaggio più o meno cagliati.

Lasagne al formaggio e uova

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Per gli amanti del formaggio, adorerai questa lasagna all'uovo e formaggio.

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: pasta

Tempo totale:

Ingredienti

12 grandi sfoglie di lasagna
100 gr. Parmigiano grattugiato
200 gr. mozzarella in filo
4 uova
pomodoro fritto
400 ml. di besciamella
olio
pepe
sal

Come prepararlo

Lessate le sfoglie di lasagna in acqua bollente salata finché non saranno tenere e lasciatele riposare scolate su carta antiaderente.
Prendiamo una teglia rettangolare e la ungiamo. Mettiamo un primo strato di lasagna, lo dipingiamo con il pomodoro e un po' di besciamella, cospargiamo di mozzarella e rompiamo 2 uova per ricoprire la superficie dello stampo. Coprire con altre sfoglie di lasagna.
Ripetiamo l'operazione fino a finire con la pasta. Copriamo con la besciamella e la restante mozzarella e finiamo con il parmigiano.
Inforniamo a circa 200 gradi per 20 minuti in modo che le uova siano cotte e il formaggio gratinato.

Immagine: Visualphotos

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Lasagne al formaggio e uova

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Ingredienti

Come prepararlo

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