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Oggi ti insegniamo come preparare una ricetta molto completa: lasagne di tonno al pomodoro. Un classico in tante case che ora è ancora più facile da preparare grazie alle sfoglie di pasta per lasagne pronte che si trovano già in tanti negozi.
Il segreto, come nella maggior parte delle ricette, è la scelta buoni ingredienti. Una buona polpa di pomodoro (o anche pomodoro naturale sgocciolato), tonno in scatola di qualità e una besciamella fatta in casa che riusciamo a realizzare in poco tempo.
Una volta che lo avremo pronto, dovremo solo posizionare tutto nel file fonte. Dai un'occhiata passo dopo passo perché ci sono le foto in modo da non perdere un singolo dettaglio.
Lasagne al pomodoro e tonno
Ricetta facile e completa con besciamella, salsa di pomodoro casara, tonno e pasta per lasagne. Irresistibile.
- Ascen Jiménez
- Cucina: italiana
- Tipo di ricetta: pasta
- Calorie: 400
- Dosi: 6
- Tempo totale:
Ingredienti
- 12 lasagne senza cottura
- 1 goccio d'olio
- 1 cipolla piccola
- 1 lattina di polpa di pomodoro (o 6 pomodori maturi)
- 2 scatolette di tonno
- Sale
- Alcune foglie di basilico
E per la besciamella:
- 50 g di olio
- 70 g di farina
- 700 g di latte
- noce moscata
- Sale
Più
- Mozzarella (può essere sostituita con formaggio grattugiato)
Come prepararlo
Mettiamo un filo d'olio in una padella antiaderente. Tritate la cipolla e fatela bollire.
Una volta in camicia, aggiungere il pomodoro e cuocere per circa 15 minuti, con le foglie di basilico e un po 'di sale. Abbiamo prenotato.
D'altra parte prepariamo la besciamella. Mettiamo l'olio nella padella e, quando è caldo, aggiungiamo la farina. Lo facciamo cuocere per un minuto e aggiungiamo il latte, poco a poco e senza smettere di mescolare. Aggiungiamo noce moscata grattugiata, abbondante e sale. Abbiamo prenotato.
Scoliamo il tonno e lo riserviamo.
In un piatto adatto al forno andremo a montare le nostre lasagne. Mettiamo sulla base una casseruola di besciamella.
Coprite con due o tre sfoglie di lasagna (dipenderà dalle loro dimensioni ma l'ideale è posizionarle in modo che coprano lo stampo).
Sulla pasta mettiamo la salsa di pomodoro e un po 'di tonno. Se vogliamo, mettiamo un po 'di besciamella e copriamo con le sfoglie di lasagna.
Aggiungere altra besciamella e ripetere di nuovo gli strati.
Alla fine copriamo il tutto con altra besciamella e con mozzarella (ben scolata) o con formaggio grattugiato.
Infornare a 180º per circa 30 minuti.
Maggiori informazioni - Involtini di pasta sfoglia con tonno e peperoni