Magra con i pomodori

Il magro al pomodoro è una delle ricette di carne che ci piace di più in casa. È molto facile da fare e la carne è tenera e succosa.

La carne magra è una carne che si caratterizza assenza di grasso, quindi quando vai a comprarlo dì al tuo macellaio che è per cucinare e che è un pezzo tenero. In questo modo assicurerai un buon risultato.

In questa ricetta che di solito uso pomodoro schiacciato in scatola anche se si possono usare anche pomodori naturali. Dovranno essere sbucciati e seminati per ottenere una salsa liscia.

Soprattutto, può essere congelato o preparato in anticipo e così via.

Possiamo servire il nostro magro con qualsiasi tipo di cereale o con un purè di patate.


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