Mandorle fritte con un pizzico di sale

Delizioso antipasto di mandorle fritte con sale che avremo pronto in 5 minuti e con molti meno grassi rispetto a quelli che vengono venduti industrialmente. Abbiamo solo bisogno di mandorle crude di buona qualità e un po 'di olio e sale, è così facile. Ovviamente sono solo 5 minuti ma 5 minuti in cui non puoi letteralmente staccarti dalla padella se non vuoi che cuociano troppo o brucino.

E attenzione !! Fate attenzione ad assaggiarli subito dopo averli tolti dalla padella. Le mandorle fritte sono qualcosa che mantiene il calore molto a lungo, quindi fai attenzione a non bruciarti la lingua.

E infine, dobbiamo stare attenti a lasciate raffreddare completamente le mandorle prima di riporle in un destinatario. Cioè, se li cuciniamo al mattino, ad esempio, non li terremo fino al pomeriggio. E se, ad esempio, li cuciniamo nel pomeriggio, non li metteremo in nessuna pentola o scatola fino alla mattina del giorno successivo. Se non lo facciamo, saranno morbidi e non croccanti.


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