Marmellata di kiwi, perfetta per la colazione!

Come prepararlo

1. Iniziate mettendo ognuno dei fogli di gelatina neutra in una ciotola con dell'acqua, in modo che si idratino, e mentre sbucciate i kiwi.

2. Una volta sbucciate, mettetele a cuocere con i 60 ml di acqua e lasciatele a fuoco medio per circa 20 minuti finché non avranno espulso tutta l'acqua e saranno morbide. In quel momento è necessario aggiungere lo zucchero e mescolare in modo che si sciolga completamente.

3. Una volta che lo zucchero si sarà amalgamato ai kiwi, spegnete il fuoco e aggiungete la gelatina, mescolando continuamente e schiacciando i pezzi di kiwi in modo che i pezzi non siano troppo grandi.