Questa ricetta di melanzane è da succhiare le dita. È un modo semplice e veloce da fare verdure con contorno di formaggio e pomodoro. Placcheremo la combinazione all'interno di un vassoio e la metteremo in forno a gratinare. Questo piatto è ideale per accompagnare qualsiasi carne o come primo piatto, è anche così buono da essere l'ideale per i più piccoli.
Se ti piacciono i piatti a base di melanzane puoi provare il nostro «melanzane ripiene di concentrato di pomodoro».