Le Melanzane Oggi sono farcite di formaggio. Contengono ricotta, formaggio semistagionato, uovo sbattuto e, naturalmente, la polpa delle melanzane stesse.
E ne hanno un terzo formaggio: Il Parmigiano, che sarà grattugiato, in superficie.
Furgone al forno ed è un piatto morbido e delicato che piace a grandi e piccini. Tra gli ingredienti troverete il peperone ma vedrete che metterlo è facoltativo.
Melanzane ripiene di formaggio
Le melanzane di oggi verranno preparate con tre tipi di formaggio: ricotta, semistagionato e parmigiano.
Maggiori informazioni - Pasta con parmigiano e salvia