Melone con prosciutto

Ricetta melone con prosciutto

Il melone con prosciutto è uno di quelli ricette classiche della cucina spagnola, semplici da realizzare e senza tempo. Ed è che, nonostante sia stato eseguito per molti anni e ne siano state create alcune versioni più moderne, trionfa sempre.

È possibile mangiare il melone con prosciutto per dessert, per cena o come antipasto. è una ricetta estremamente versatile e può essere miscelato con altri elementi come il melone con prosciutto e formaggio.

Tuttavia, oggi vogliamo portarvi il ricetta classica del prosciutto iberico con melone così puoi godertelo quando vuoi.

Melone con prosciutto
Gli elementi necessari per fare il melone con prosciutto originale sono:
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Ingredienti
  • Melone Piel de sapo (circa mezzo melone). Tieni presente che il melone deve essere sufficientemente maturo per poter preparare la ricetta e che ha un buon sapore.
  • Prosciutto iberico di qualità tagliato a fette molto sottili (200 grammi). È importante acquistare un prosciutto iberico affettato di alta qualità poiché è uno degli elementi principali della ricetta e ne influenzerà il sapore; Ultimamente compro il prosciutto questo sito web dato che sono a Madrid e servono velocemente.
  • Olio extravergine di oliva (a piacere).
  • Pepe nero (a piacere).
Come prepararlo
  1. Ora che conosci tutti gli ingredienti per realizzare la ricetta classica del melone con prosciutto, è tempo di imparare a farlo.
  2. Devi fare quanto segue:
  3. La prima cosa da fare è sbucciare il melone e tagliarne circa 3 o 4 fette. Lo spessore non deve essere eccessivo, quindi il numero dipenderà dalla dimensione del melone che hai acquistato.
  4. Eliminate i semi dalle fette di melone in modo che non si intromettano durante il pasto. È importante pulirlo bene in modo che non rimangano impurità.
  5. Tagliare le fette di prosciutto in modo che abbiano all'incirca la stessa lunghezza delle fette di melone. Se scegli un prosciutto affettato, questo processo ti sarà molto più semplice.
  6. Disporre le fette di melone su un piatto e, per ciascuna di esse, il doppio del prosciutto rispetto al melone. Se preferisci, puoi fare fette di melone più sottili in modo che la ricetta abbia un tocco di questo sapore ma non quello che ha la priorità nel piatto o anche fare degli spiedini di melone con prosciutto.
  7. Cospargere il melone con un po' di pepe nero e aggiungere un po' d'olio d'oliva.
  8. E lo hai pronto. Come potete vedere, si tratta di una ricetta molto semplice dal sapore molto particolare dovuto all'impasto di dolcezza con la fetta di prosciutto serrano.

Altri modi per mangiare il melone con il prosciutto

Se vuoi realizzare la tua ricetta con un tocco più originale puoi farlo grigliarlo. Per fare questo non dovete far altro che tagliare il melone a fettine sottili e passarlo in una padella grigliata con un filo d'olio.

Le  fette di melone Basteranno pochi secondi per prendere temperatura e dorarsi leggermente.

Quando lo hai pronto puoi procedere presentarlo su un piatto e adagiare il prosciutto sopra e persino accompagnarlo con le noci. Vedrai come il sapore è qualcosa di diverso e dà un tocco molto speciale alla ricetta.

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