Dopo otto, torta di menta e cioccolato

Ingredienti

  • 25 biscotti con gocce di cioccolato (ne vale la pena)
  • 125 ml. (mezza tazza) burro fuso
  • 250 gr. crema di formaggio
  • 250 gr. panna montata
  • 1 cucchiaino di aroma di menta piperita
  • mezza tazza di zucchero a velo
  • colorante alimentare verde

Quella combinazione inglese di menta e cioccolato c'è chi amiamo. Possiamo gustarlo non solo nei cioccolatini ma anche in gelato o su altri dolci come quello che abbiamo preparato per te. È un tipo di torta cremosa torta, come il formaggio, con una base di biscotto croccante.

Preparazione:

1. Mettiamo i biscotti al cioccolato in un robot da cucina finché non sono
terra. Li mescoliamo al burro fino ad ottenere un impasto sabbioso e compatto. Copriamo le pareti e il fondo di uno stampo premendo l'impasto con le dita. Lo lasciamo raffreddare in frigo a rassodare.

2. Con alcune bacchette mescoliamo il formaggio con lo zucchero fino ad ottenere una crema soda.

3. D'altra parte, montiamo la panna ben fredda. Lo versiamo sul formaggio e aggiungiamo l'aroma di menta e un po 'di colorante alimentare. Mescolare nuovamente con le bacchette a bassa velocità oa mano. Distribuiamo la crema sullo stampo e mettiamo in frigo per circa 6 ore in frigo.

Immagine: Progetto Gourmet

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  1.   Almudena suddetto

    Per quale diametro di muffa sono questi ingredienti ???? Grazie

    1.    Alberto Rubino suddetto

      Buona Almudena, 16 cm, come per una torta di circa 8 porzioni. Grazie e speriamo che risulti delizioso!