Meringhe speciali per la festa della mamma

Come prepararlo

1. Mettete il forno a preriscaldare a 180 gradi.

2. Ungete una teglia, e rivestitela con carta antiaderente.

3. Montare gli albumi con il sale, con l'aiuto di un mixer fino a formare delle punte.

4. Aggiungere lentamente lo zucchero fino a quando tutto è ben incorporato. Quindi aggiungere la panna e lasciare da parte.

5. Mescolare delicatamente le gocce di cioccolato nella meringa. E con l'aiuto di un cucchiaio andate a fare dei fiocchi sulla carta antiaderente.

6. Infornare e, una volta dentro, spegnere il forno con le meringhe all'interno.

7. Cuocere per circa 4 ore.

8. Goditeli!