Millefoglie alla crema di fragole, la nostra ricetta

Ingredienti

  • 1 pasta sfoglia
  • 250 ml di panna liquida da montare
  • 100 gr di crema di formaggio
  • fragole
  • Bicchiere di zucchero

Se stai pensando di a dolce semplice che puoi preparare facilmente in meno di 40 minutiConsigliamo vivamente il millefoglie. Per facilitarci la preparazione, compreremo l'eventuale pasta sfoglia per realizzarla. Sicuramente incanterà i tuoi ospiti.

Come prepararlo

Stendere la sfoglia fino a renderla molto sottilee tagliarlo in tre pezzi di uguali dimensioni. Pungere con una forchetta la superficie delle tre sfoglie di pasta sfoglia e infornate a 200 gradi fino a quando non sono ben dorati su entrambi i lati. Lasciateli raffreddare e teneteli da parte.

In una ciotola prepareremo il nostro panna montata. Questa crema avrà un tocco speciale, sarà più denso grazie alla crema di formaggio. Per questo metteremo i 250 ml di panna liquida ei 100 gr di crema di formaggio in un contenitore. Sbattiamo tutto fino a quando la panna non è montata fino alla neve, e stiamo aggiungendo lo zucchero fino a quando non è dolce.

Una volta che abbiamo la panna montata, la lasciamo riservata. Dividiamo i nostri pezzi di millefoglie in quadrati uguali, e su ciascuno dei quadrati, con l'aiuto di una sac à poche, (se non succede niente, possiamo farlo con un cucchiaio), andremo mettendo un po 'di panna e su di essa, pezzi di fragole tagliate a fogli. Una volta fatta la composizione, mettiamo sopra l'altro coperchio di pasta sfoglia.

Per decorare usiamo lo zucchero a velo, che darà quel tocco dolce alla pasta sfoglia e decorerà sopra delle fette di fragole.

Pronto a divertirti!

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