Muffin alla frutta candita

Il Three Kings Day si avvicina ma non tutti lo abbiamo fatto il famoso roscón. Alcuni di noi hanno scelto di fare questi muffin alla frutta candita. È una versione più semplice, veloce e soprattutto con la quale esce molto meno.

Quando le famiglie sono numerose e hai molto tempo, è fantastico fare un roscón de Reyes a casa. Non c'è niente di così eccitante come guardare le masse che si alzano e si alzano. Ma quando le famiglie sono piccole o il tempo stringe, possiamo usare ricette come quelle di oggi meno ingredienti e sono fatti in pochissimo tempo.

La cosa buona di questa ricetta è che possiamo aggiungere il file i canditi che ci piacciono di più. Nel mio caso ho aggiunto ananas e papaya che daranno ai muffin un tocco più tropicale. Un'altra combinazione che sembra ottima è l'arancia e le ciliegie. Più tradizionale ma altrettanto delizioso.

Con questi importi, 6 focaccina di frutta candita ma se vuoi puoi usare uno stampo per fare dei mini cupcakes con i quali otterrai molte più unità. Ricorda che il tempo di cottura si ridurrà a circa 10 o 15 minuti.


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  1.   Lourdes suddetto

    Grazie per la ricetta del cupcake!

  2.   RAQUEL suddetto

    PUOI FARE UN TIPO DI CUPCAKE SENZA UOVO ??? È CHE MIA FIGLIA È ALLERGICA ALL'UOVO