Muffin glassati al limone

Muffin glassati al limone

Questi muffin sono una simpatica alternativa per preparare una colazione perfetta e saporita. Sono muffin fatti con amore e molto soffici, dal gradevole sapore di limone. Potete prepararli da soli o con una glassa perfetta in modo che abbiano una bella decorazione.

Se ti piace preparare i muffin puoi provare i nostri buonissimi I muffin di zia Aurelia.

Muffin al limone
Autore:
Dosi: 10
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • focaccina
  • 350 g di farina di frumento
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 165 g di zucchero
  • 60 ml di olio d'oliva
  • 250 g di yogurt naturale
  • 2 uova grandi
  • La scorza di 2 limoni piccoli
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • Smaltato
  • 1 tazza di zucchero a velo
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • Una piccola spruzzata di latte
  • La scorza di un limone per guarnire
Come prepararlo
  1. Scaldiamo il forno a 180°. In una ciotola capiente versiamo ingredienti secchi. Aggiungere i 350 g di farina di frumento, i due cucchiaini di lievito, il mezzo cucchiaino di sale e i 165 g di zucchero. Lo mescoliamo.Muffin glassati al limone
  2. Noi aggiungiamo il resto degli ingredienti: le due uova, i 250 g di yogurt naturale, la scorza di limone, il cucchiaio di succo di limone ei 60 ml di olio d'oliva. Lo battiamo bene con una frusta a mano con le bacchette oa mano.Muffin glassati al limone Muffin glassati al limone
  3. Prepariamo il file baccelli di cupcake e lo riempiamo con il composto, senza arrivare al bordo. Bisogna calcolare che quando sono cotte devono crescere e non uscire dalle capsule. Lo mettiamo in forno in giro Da 20 a 25 minuti.Muffin glassati al limone
  4. In una ciotola mettiamo la tazza di bicchiere di zucchero e i tre cucchiai di succo di limone. Mescoliamo bene e aggiungiamo poco alla volta il latte fino a formare un composto molto denso e non liquido.Muffin glassati al limone Muffin glassati al limone
  5. Quando avremo i muffin pronti e raffreddati, aggiungiamo il nostro glassa al limone. Se vogliamo decorarli possiamo aggiungere la scorza di limone. Muffin glassati al limone

 


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