Muffin al prosciutto cotto leggeri. Facilissimo da preparare!

Antipasti
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da Angela

Chi ha detto questo muffin Devono essere i pasti più abbondanti? Questa ricetta è perfetta per tutti coloro che vogliono prendersi cura della linea questo Natale. Questi che ti insegniamo a preparare oggi hanno solo le cose più sane: prosciutto cotto, formaggio grattugiato, pepe e uovo. Delizioso!

Muffin leggeri al prosciutto cotto

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Questa ricetta dei muffin leggeri al prosciutto cotto è facilissima da preparare ed è così ricca che tutti vorranno ripeterla

Muffin leggeri al prosciutto cotto
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • Mezzo peperone rosso
  • 100 gr di formaggio grattugiato
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe nero

Come prepararlo

  1. Mettete tutti gli ingredienti sul tavolo da lavoro e programmate per riscaldare il forno a 200 gradi.

  2. Prendete la teglia da muffin e in ognuno dei buchi mettete una fetta di prosciutto cotto arrotolato senza lasciare spazi vuoti in modo che il composto non fuoriesca successivamente.

  3. In una ciotola tritate l'erba cipollina, il peperoncino a pezzetti, il formaggio grattugiato e le due uova. Sbattete il tutto con l'aiuto di una forchetta, e aggiungete un po' di sale e pepe.

  4. Mettete il composto all'interno di ogni rotolo di prosciutto cotto, riempiendo ogni stampo per circa tre quarti.

  5. Infornare a 180° per circa 10 minuti fino a quando il composto di uova sarà cotto e il formaggio fuso.


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  1.   Isangel ortiz suddetto
    fa 10 anni

    Suona bene, mancherebbe una foto del risultato.

    Rispondi a Isangel Ortiz
    1.    Angela Villarejo suddetto
      fa 10 anni

      Falli vedere come è bravo Isangel :)

      Rispondi a Ángela Villarejo