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Può essere ricaricato con prosciutto cotto, con salame o chorizo. E sono buonissimi anche se li riempiamo di marmellata o di Nutella o Nocilla. Sono morbidissimi, come qualsiasi pan brioche, e amano molto i bambini.
Un'altra buona opzione è riempirli paté fatti in casa. Vi lascio questo link per scegliere quelli che più vi piacciono: Ricette di patè.
essere piccoli sono perfetti per le feste dei bambini. Con loro possiamo realizzare dei bellissimi mini panini che piaceranno molto ai bambini.
Panini per feste per bambini
Piccoli involtini che possiamo farcire con ingredienti sia dolci che salati. A causa della loro consistenza, sapore e dimensione, sono molto apprezzati dai bambini.
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: masse
- Calorie: 90
- Dosi: 38
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 50 g di acqua
- 210 g di latte e un po 'di più per dipingere la superficie
- 60 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina forte
- 30 g di farina di riso
- 40 g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
E anche:
- 1 uovo sbattuto per dipingere la superficie
- Semi di sesamo
Come prepararlo
Mettiamo nel bicchiere l'acqua, il latte, lo zucchero, la farina di pane, la farina di riso, il lievito, il burro, l'uovo e il sale.
Mescola bene con un cucchiaio. Quindi impastiamo con un robot da cucina o con le nostre mani.
Mettiamo l'impasto in una ciotola, lo copriamo e lo lasciamo riposare per circa due ore o finché non vediamo che è raddoppiato di volume.
Quindi impastiamo di nuovo. Prendiamo porzioni di circa 25 grammi e con esse formiamo delle palline. Li mettiamo su una teglia ricoperta di carta da forno.
Li copriamo con un panno pulito o plastica.
Lo lasciamo lievitare di nuovo (basterà un'ora anche se dipenderà dalla temperatura che abbiamo a casa).
Preriscaldiamo il forno a 170
Spennellate ogni pallina con l'uovo sbattuto e cospargete i semi di sesamo sulla superficie di ogni muffin.
Inforniamo a quella temperatura per 15-20 minuti o finché non vediamo che i panini iniziano a dorarsi.
Lasciate raffreddare su una griglia e… pronti!
Maggiori informazioni - Ricette di paté in Recetín