Muffin spagnoli

Ingredienti

  • 350 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di olio di girasole o di semi
  • 100 g di panna da cucina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • la scorza di 1 limone o arancia
  • 250 g di uova (circa 4 o 5)
  • 1 pizzico di sale

Questa ricetta focaccina Mi è stato trasmesso da un'amica inglese, Julie, che l'ha fatto scrivere su un taccuino con il vocabolario. A quanto pare la padrona di casa glielo ha dato quando si trovava a studiare la nostra lingua a Siviglia. E benedica quella signora e la sua ricetta, semplice e deliziosa!  Continuiamo a lottare contro la panificazione industriale. Grazie Julie!

Come lo facciamo:

Preriscaldare il forno a 230 ° C. In una ciotola capiente e con un robot da cucina, mescolare le uova e lo zucchero fino a quando non diventa bianco. Aggiungere la scorza di limone o arancia, la panna e l'olio. Mescolare bene.

Quindi aggiungere la farina setacciata con il lievito e il sale. Mescolare fino a che liscio e versare in più pirottini per muffin o pirottini di carta (riempire fino a 3/4 di capacità). Abbassare la temperatura e infornare a 190 ° C-200 ° C. Cuocere per 15 minuti, controllando che non siano troppo tostate. Lasciate raffreddare su una griglia. Inseriteci uno stuzzicadenti per verificare che siano pronti (quando usciranno puliti saranno pronti).

Nota: puoi cospargere ogni cupcake con un po 'di zucchero semolato prima di infornare. Verrà creata quella caratteristica piccola crosta.

Questi muffin si conservano molto bene per diversi giorni in un contenitore ermetico.

Immagine: scuotere

Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.

6 commenti, lascia il tuo

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Mari Carmen suddetto

    con la fame che ho, come mi fai questo hahaha

  2.   Sandra gallardo suddetto

    hehej l'ho copiato, cosa mi ha detto mia figlia cosa volevo fare ;-)

  3.   Miriam Martinez Perales suddetto

    Ho un bambino di 5 anni e adora i cupcakes, lo copio per ringraziarli

  4.   Ricetta - Ricette per bambini e adulti suddetto

    Grazie anche a te Miriam Martinez Perales !!!

  5.   TESTA DI ALICE suddetto

    Li ho fatti, buonissimi, ho già fatto alcune ricette di muffin, queste sono le migliori. Grazie

    1.    Ascen Jiménez suddetto

      È fantastico! Grazie per il tuo commento, Alicia :)