Pane alla banana e alle noci

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da Angela

Perfetto per la colazione, così è questo pane alla banana che ti riempie di energia per l'intera giornata. Abbiamo tutto il buono della banana e della mela e il meglio della frutta secca con un tocco speciale di noci.

Ricordati di usare sempre banane molto mature, per sfruttarle al meglio.

Pane alla banana e alle noci

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Questo pane banana e noci è ideale per qualsiasi colazione o merenda ed è anche molto facile da preparare

Pane alla banana e alle noci
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 3 banane mature
  • 150 gr di olio di girasole
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 3 uova grandi
  • 1 mela
  • 150 gr di noci tritate
  • 120 ml di latte
  • 350 g di farina
  • 1 bustina di lievito chimico
  • 1 cucchiaino di burro per ungere lo stampo

Come prepararlo

  1. Mettiamo il forno a preriscaldare a 180 gradi.

  2. In una ciotola mescolate le banane con il latte e la mela e schiacciate il tutto. Sbattiamo le uova in un'altra ciotola e aggiungiamo l'olio e lo zucchero, senza smettere di battere con le bacchette fino a quando il composto non sarà montato.

  3. Aggiungere il frullato di frutta e latte in quella ciotola e aggiungere gradualmente la farina mescolata al lievito. Aggiungere le noci tritate e continuare a mescolare il tutto con l'aiuto di una spatola. Se è in silicone, tanto meglio.

  4. Una volta incorporati tutti gli ingredienti, versiamo il composto in uno stampo in silicone precedentemente unto di burro, e inforniamo per circa 50 minuti a 180 gradi.

Buon divertimento!


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