Palline di sesamo ripiene di cioccolato

Chiama anche mochi, queste palline sono un dolce giapponese a base di farina di riso glutinoso (venduto in negozi specializzati). Sono cotti fritti, ricoperti di semi di sesamo, e hanno una consistenza molto appiccicosa, con un sapore molto ricco grazie al loro ripieno dolce. Con queste palle possiamo avvicinare i bambini alla cucina giapponese in un modo molto divertente.

Immagine: Unglamorouslove


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  1.   Pilar Sánchez Lopez suddetto

    Il riso glutinoso è anche senza glutine, anche se il nome suggerisce il contrario.

  2.   Alberto Rubino suddetto

    Pilar, grazie per il contributo

  3.   Ana Maria Pulache suddetto

    Possono essere cotti al forno e infarinati anche senza il ripieno.? Voglio fare il test.? Grazie per la risposta che puoi darmi. Benedizioni.?????