Pan di Spagna con succo d'arancia e anacardi

Con succo d'arancia, panna e burro prepareremo questo semplice plumcake. Aggiungeremo anche una miscela di anacardi e zucchero che fornirà, oltre a una consistenza diversa, più sapore.

Con lo succo d'arancia otterremo quel bel colore che si vede nella foto. Se volete che abbia un sapore ancora più simile a questo agrume, non esitate ad aggiungere la buccia di quell'arancia, grattugiata (solo la parte arancione, perché quella bianca amara).

Lascio il link a un altro plum-cake, in questo caso pesche noci.

Maggiori informazioni - Plumcake alle pesche noci, perfetto per colazioni e merende


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  1.   Almudena suddetto

    Ciao. Gli anacardi sono arrostiti o al naturale?

    1.    Ascen Jiménez suddetto

      Se sono tostati, meglio, ma anche al naturale servire.
      Un abbraccio, Almudena!

  2.   Estere suddetto

    Quanto costa la farina?
    grazie

    1.    Ascen Jiménez suddetto

      Sono 220 g di farina. In questo momento lo correggo, ho perso quella linea.
      Grazie per aver notato e per il tuo commento. Un abbraccio!

  3.   nicole suddetto

    manca la quantità di farina, grazie

    1.    Ascen Jiménez suddetto

      Grazie, Nicole, per averlo notato. È già corretto. Sono 220 grammi.
      Un abbraccio!