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Prepariamo un file Torta fatta in casa? Quello di oggi è un po 'diverso perché lo riempiremo con dei cubetti di mela.
Da un lato prepareremo l'impasto della torta e dall'altro quello riempimento Il che, anticipo, non potrebbe essere più semplice: non ci resta che mescolare la mela a cubetti con qualche cucchiaio di zucchero.
Possiamo usare la mela renetta, la golden ... la varietà che più ti piace o quella che hai in casa. Riconosco che il renetta È quello che mi piace di più per queste ricette al forno.
Useremo uno stampo di 18 centimetri di diametro (minuscolo) e avremo una torta alta, non troppo dolce e ideale per tutta la famiglia.
Pan di Spagna farcito con mele
Un semplicissimo pan di spagna ripieno di mele.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: picnic
- Calorie: 310
- Dosi: 6-8
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
Per la pastella della torta:
- 60 g di burro e un po 'di più per lo stampo
- 60 g di zucchero
- 3 uova
- 250 g di farina
- 60 g di latte
- 50 g di olio di girasole
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
Per il ripieno:
- 60 g di zucchero
- Mele 3
Come prepararlo
Mescoliamo il burro con lo zucchero.
Aggiungiamo le uova e continuiamo a mescolare.
Incorporiamo farina, latte, olio e lievito. Integriamo tutto bene.
Pelare e tagliare a cubetti le mele. Le mettiamo in una ciotola capiente e aggiungiamo alla mela i 60 g di zucchero.
Ci mescoliamo bene.
Prepariamo uno stampo di 18 centimetri di diametro, ungendolo. Preriscaldiamo il forno a 180º.
Mettiamo metà del composto per dolci nella base dello stampo.
Su quell'impasto mettiamo la mela.
Mettiamo il resto dell'impasto sulla mela.
Inforniamo a 180 per circa 1 ora. Trascorsi i primi 40 minuti possiamo aprire la superficie con un foglio di alluminio per evitare che si abbronzi troppo.
Serviamo caldo o caldo.
Maggiori informazioni - Mele renne tostate e ripiene