In questa panacotta usiamo il prugne gialle e il Rossoe li serviamo in due consistenze, alcuni sbattuti nella panacotta, altri in una salsa più acida che contrasterà con la dolcezza del dessert. Il finale, uno sciroppo di vaniglia.
Pana cotta alla vaniglia e prugna
Il panacotta sarà uno dei miei dolci preferiti ma con questa ricetta del panacotta alla vaniglia e prugne è ancora più buono
Immagine: Tuspostres