Questo pane arricchito con uvetta e noci è anche energetico e nutriente, versatile quando si tratta di mangiare. Sta andando bene per una colazione o uno spuntino sia con ingredienti dolci (crema di cacao, marmellata) che con ingredienti salati (burro, paté ...). Ed ovviamente È un pane più sofisticato del normale, quindi è perfetto per un aperitivo festivo o un menù speciale.

Pane all'uvetta e noci

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Prepara il tuo pane uvetta e noci e goditi il suo sapore a colazione o a merenda perché è buonissimo sia con il dolce che con il salato

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: in arrivo

Tempo totale:

Ingredienti

300gr. farina o farina per fornai
190 ml di acqua minerale
20 gr. lievito di birra
1 pizzico di zucchero di canna
1 cucchiaino di olio
sal
50 gr. Uvetta
50 gr. noci sbucciate

Come prepararlo

Mescolare bene l'acqua, l'olio e lo zucchero.
Aggiungete il lievito e scioglietelo bene nel composto precedente
Aggiungere gradualmente la farina e il sale e mescolare e impastare
Quando avremo una pasta omogenea, integriamo l'uvetta e le noci
Prendiamo due teglie profonde e le spalmiamo d'olio
Mettiamo l'impasto a fontana, copriamo con l'altro e lasciamo lievitare per mezz'ora in un luogo tiepido
Successivamente eseguiamo dei tagli a griglia sulla superficie del pane aiutandoci con le forbici
Cospargere di farina e mettere la teglia ricoperta con l'altra in forno a 200 ° per circa 35 minuti fino a quando il pane non sarà dorato.

Immagine: Il mio cuoco

Recetín

Pane all'uvetta e noci, con dolce o salato