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Vi mostriamo con le foto passo passo come fare questo delizioso pane dolce farcito con burro, zucchero e cannella.
Preparare l'impasto è molto semplice se lo avete impastatrice. In caso contrario, impastare e impastare a mano perché non è complicato. Certo, devi essere paziente con i levados. Dopo l'impasto dovremo attendere un'ora e, dopo la formatura, altri 30 minuti circa.
così buono a colazione ea pranzo. Lo accompagnerei con un bicchiere di latte o con un buon frullato.
Pane dolce al burro alla cannella
Un dolce delizioso per colazione o merenda
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Calorie: 200
- Dosi: 12
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
Per la massa:
- 250 ml di latte
- 1 uovo
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 50 g di zucchero
- 1 / 2 cucchiaino di sale
- 525 g di farina
- 20 g di lievito di birra fresco
Per il ripieno:
- 40 g di burro
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaini di cannella
Come prepararlo
Mettiamo tutti gli ingredienti dell'impasto, seguendo l'ordine della lista, nell'impastatrice. Per prima cosa il latte, l'uovo, il burro, lo zucchero e il sale.
Anche farina e lievito.
Impastiamo circa 8 minuti. Copriamo con pellicola.
Lasciar riposare l'impasto per circa un'ora.
Mettiamo l'impasto sul bancone.
Stendere la nostra pasta con un mattarello formando un rettangolo. Distribuiamo sulla superficie i 40 g di burro.
Sul burro distribuiamo lo zucchero.
Adesso mettiamo la cannella.
Arrotolare il lato più lungo per formare un rotolo.
Mettiamo il nostro rotolo in una pirofila da forno, su un foglio di carta da forno.
Lasciatela riposare per circa 30 minuti o un'ora, finché non vedete che ha raddoppiato il suo volume.
Dipingiamo la superficie del nostro panino con un po' di latte e mettiamo dei bastoncini di zucchero sulla superficie.
Infornare a 180º (forno preriscaldato) per circa 30 minuti.
Maggiori informazioni - Speciale milkshake alla fragola