Panini speciali di carne macinata

Ingredienti

  • Per le persone 4
  • 1 impasto per pizza fresca
  • 400 gr di carne macinata
  • 1 cipolla
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Pomodoro fritto
  • 100 ml di vino bianco
  • 150 gr di mozzarella grattugiata
  • olive nere

Ricette originali per una cena perfetta. Così sono questi panini di carne macinata speciali che puoi preparare con i più piccoli di casa. Sono succosi e cotti al forno e si preparano anche molto velocemente. Vuoi sapere qual è il segreto? Continua a leggere!

Come prepararlo

Prepariamo una padella e aggiungiamo un filo d'olio d'oliva. Tritate la cipolla molto finemente e aggiungetela alla padella. Fatela rosolare, condite la carne e aggiungetela con la cipolla.
Lo lasciamo cuocere e una volta pronto mettiamo del formaggio grattugiato e una spruzzata di vino bianco. La carne sarà pronta quando vedremo che il vino bianco sarà evaporato.

Sul tavolo della cucina stendiamo la pasta fresca della pizza e la suddividiamo in piccole porzioni, come vi mostro nell'immagine.

Stiamo mettendo un poco di carne macinata al centro di ogni fetta di pizza e richiuderla accuratamente fino a formare delle polpettine.

Ci mettiamo a Preriscaldate il forno a 180 gradi, e mettiamo ognuna delle palline che abbiamo creato sulla griglia del forno con carta da forno.

Una volta che li abbiamo tutti a posto, Mettiamo sopra un po 'di pomodoro fritto e sopra un'oliva nera.

Infornate per 30 minuti a 180 ° finché non vediamo che le palline saranno dorate.

È così semplice!

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