Sono necessari solo cinque ingredienti per prepararlo Dolce natalizio a base di torrone. Avete mai provato una pannacotta? È un dolce italiano a base di panna ("panna") cotta brevemente ("cotta") che viene cagliata con gelatina.

Se optiamo per i torroni tradizionali, possiamo usare sia quello di Jijona (morbido) come quello di Alicante (difficile) preparare questa pannacotta. Osi con qualsiasi altro tipo di torrone come il cioccolato o il tuorlo?

Panna cotta al torrone

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Sono necessari solo cinque ingredienti per preparare questa Pannacotta di torrone natalizio a base di torrone. Avete mai provato una pannacotta? Fallo e lo ripeterai

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: festività e giorni speciali

Tempo totale:

Ingredienti

150 gr. torrone duro o morbido
250 ml. panna liquida
250 ml. latte
3 fogli di gelatina
30 gr. zucchero

Come prepararlo

Inizieremo la ricetta tritando il torrone in un robot da cucina elettrico, se possibile.
Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per circa 5 minuti per ammorbidirla.
Mettete sul fuoco la panna insieme al latte e fate scaldare senza farla bollire. Unite lo zucchero e fatelo sciogliere sul fuoco. Quindi, aggiungiamo il torrone macinato e lo diluiamo, mescolando continuamente tutto il composto, senza farlo bollire.
Alla crema di torrone, una volta spenta, unire i fogli di gelatina ben scolati. Lo diluiamo bene nel composto.
Mettiamo il panacotta al torrone in uno o più stampini e lo lasciamo raffreddare a temperatura ambiente prima di metterlo in frigo.

Recetín

Panna cotta al torrone

Panna cotta al torrone

Ingredienti

Come prepararlo

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