Amo la pasta in tutte le sue forme, ma la pasta fresca mi fa impazzire e se è farcita è meglio che meglio. Si prepara in 3 minuti e praticamente qualsiasi salsa funziona bene, rendendola molto utile per un pranzo o una cena veloce.
Questa volta avevo in frigo un pacco di pasta fresca ripiena di pesto e ricotta, quindi non ci ho pensato due volte e ho preparato un delizioso pasta fresca con sugo di funghi e prosciutto. Ho usato il prosciutto serrano per la ricetta, ma se sei più prosciutto di York, tacchino o pancetta, puoi sostituirlo.
Pasta fresca con sugo di funghi e prosciutto
Gustate la pasta accompagnandola con questo ricco sugo.
È un piatto buonissimo, lo preparo ogni tanto e alla mia famiglia piace sempre, grazie