Patate al forno con erbe fini

Ingredienti

  • Per 4 persone
  • 12-15 patate piccole
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
  • 1 cucchiaio di timo fresco tritato
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata
  • Pepe nero macinato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aglio tritato

Le patate sono un perfetto accompagnamento. Puoi farli in mille modi, fritti, cotti, arrostiti, schiacciati, si abbinano sempre a tutti i tipi di piatti, ei più piccoli li adorano indipendentemente da come li prepari.

Queste patate con le erbe fini che vi insegno a preparare oggi sono perfette per quelle piccole patate che abbiamo in casa, A me piace farli con le patate rosse galiziane, perché sono molto più gustosi, e anche quando sono cotti al forno non hanno grasso. Spettacolare, croccante fuori e mielato dentro!

Come prepararlo

Preriscalda il forno a 180 gradi. Taglia le patate a spicchi di dimensioni uguali.

Mescolare il prezzemolo, il timo, il sale, l'aglio tritato, l'erba cipollina e il pepe nero in una ciotola.. Mescolare con i cucchiai d'olio d'oliva. Quando hai tutte le specie miste, adagiatela sulle patate aiutandovi con un pennello o un cucchiaio, e mescolate con le mani fino a coprire bene tutte le erbe.

Mettere le patate sulla griglia del forno in un contenitore adatto al forno.. Cuocere per circa 25 minuti fino a doratura. E dopo 12 minuti dal forno, girateli in modo che siano dorati su entrambi i lati.

Mangiali caldi.

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  1.   annettes90 suddetto

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  2.   silvia nrvaez camacho suddetto

    Li preparo io !!!!! saranno squisiti !!!! grazie per la ricetta.