Peperoni arrostiti, più veloci nel microonde

Come prepararlo

1. Tagliate a metà i peperoni, privateli del gambo e puliteli dai semi e dalle venature bianche interne.

2. Li adagiamo su un vassoio capovolti e li irroriamo con un filo d'olio.

3. Copriamo con pellicola o coperchio e mettiamo tra 5-10 minuti quasi alla massima potenza.

4. Controlliamo il punto di cottura e lo lasciamo coperto in modo che riposi se il peperone è già tenero di nostro gradimento.

5. Poi le sbucciamo e le tagliamo a striscioline, sfruttando il succo che rilasciano per il condimento.

6. Li condiamo e li lasciamo in frigo in modo che prendano più gusto.