Peperoni verdi fritti

Peperoni della tradizione

Prepara un po 'di ricco peperoni verdi fritto è molto semplice. Ci vuole, sì, una buona materia prima: che i peperoni siano freschi, che siano molto lisci.

Per prima cosa lo faremo Marrone in una padella capiente, con olio d'oliva. Quando saranno dorati, aggiungeremo un goccio d'acqua in modo che terminino la cottura.

Hai tutti i passaggi da seguire di seguito, con fotografie.

Peperoni verdi fritti
Vi mostreremo in foto come preparare i tradizionali peperoni verdi fritti. Facile da preparare e delizioso.
Autore:
Cucina: Tradizionale
Tipo di ricetta: Verduras
Dosi: 6
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 25 peperoni verdi italiani (circa)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • ½ bicchiere d'acqua
  • Sal malvage
Come prepararlo
  1. Laviamo e asciugiamo bene i peperoni.
  2. Mettiamo l'olio in una padella e mettiamo i peperoni.
  3. Li giriamo in modo che siano dorati su tutte le loro facce.
  4. Abbassiamo la fiamma e aggiungiamo mezzo bicchiere d'acqua. Lasciamo cuocere finché l'acqua non evapora.
  5. Li portiamo a una fonte e aggiungiamo sale Maldom, sale grosso o qualunque cosa abbiamo in casa.

Maggiori informazioni - Piadine con olio d'oliva e farina integrale


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